O preço do bezerro está prestes a atingir patamares históricos, com projeções indicando valores de até R$ 16,00/kg no Mato Grosso do Sul até o final de 2025. De fato, o mercado pecuário brasileiro vem demonstrando uma força impressionante, com o boi gordo já ultrapassando os R$ 340,00 em diversas regiões.
Além disso, o Brasil continua mantendo sua posição de liderança mundial nas exportações de carne bovina, com previsão de alcançar 2,62 milhões de toneladas exportadas em 2025. Especialmente para os pecuaristas, este cenário traz importantes oportunidades e desafios que precisam ser cuidadosamente analisados.
Neste artigo, vamos revelar aspectos cruciais sobre o mercado do bezerro em 2025 que muitos especialistas não estão discutindo abertamente, incluindo análises detalhadas por região e fatores que influenciarão diretamente os preços nos próximos meses.
Análise do Preço do Bezerro em 2024: Retrospectiva e Tendências
Em 2024, o mercado do bezerro apresentou uma notável estabilidade, com sinais consistentes de recuperação. O preço médio da categoria de reposição manteve-se em R$ 11.972,00 por cabeça durante os primeiros meses do ano, demonstrando uma resiliência significativa no mercado.
Evolução do preço do bezerro nelore nos últimos 12 meses
Na parcial de outubro de 2024, o preço do bezerro alcançou seu patamar mais elevado do ano, registrando um aumento de 10,3% em comparação com o final de 2023. Principalmente em janeiro de 2025, o indicador CEPEA/ESALQ para o Mato Grosso do Sul registrou valores próximos a R$ 2.635,23 por unidade.
Impacto das exportações nos preços
As exportações de carne bovina brasileira tiveram um crescimento expressivo de 26% em 2024, atingindo 2,89 milhões de toneladas. Consequentemente, esse desempenho resultou em uma receita de R$ 69,59 bilhões, representando um aumento de 22% em relação ao ano anterior.
Principais fatores que influenciaram o mercado
Os principais elementos que moldaram o mercado em 2024 foram:
- Forte demanda internacional, com a China liderando as importações com 1,33 milhão de toneladas
- Estabilização do mercado interno, que representa aproximadamente 80% da produção
- Aumento nas contratações do setor, refletindo a expansão das atividades
No entanto, o mercado demonstrou uma volatilidade significativa nos últimos anos, com oscilações mais intensas quando comparadas aos dados históricos. Portanto, o cenário atual sugere uma tendência de valorização mais consistente para os próximos períodos, especialmente a partir de 2025.
Fatores Ocultos que Influenciarão o Preço do Bezerro em 2025
A dinâmica do mercado internacional está moldando significativamente o preço do bezerro para 2025. As análises mostram uma tendência de valorização consistente, com o valor médio iniciando 26,5% acima do praticado em janeiro de 2024.
Mudanças na demanda internacional
O cenário internacional apresenta desafios únicos, principalmente relacionados ao mercado chinês. Atualmente, as indústrias chinesas operam com apenas 50-60% da capacidade instalada. Entretanto, o Brasil mantém uma sólida relação diplomática com a China, beneficiando-se das tensões comerciais entre outros países ocidentais.
Impacto das políticas econômicas
O câmbio projetado acima de R$ 4,79/dólar em 2025 favorecerá as exportações brasileiras. Além disso, o quadro fiscal brasileiro, somado ao cenário geopolítico atual, indica a manutenção de um real enfraquecido.
Os principais impactos econômicos incluem:
- Aumento de 20% nas exportações, atingindo 3,4 milhões de toneladas
- Crescimento do consumo interno para 32 kg/habitante
- Taxa de juros em 12,75% ao ano afetando o crédito rural
Novos acordos comerciais e seus efeitos
O Brasil está expandindo suas parcerias comerciais para reduzir a dependência do mercado chinês. Portanto, novos mercados como Peru, Japão e Coreia do Sul apresentam oportunidades promissoras. Consequentemente, as exportações devem se tornar ainda mais atrativas, considerando a atual movimentação cambial.
A indústria frigorífica brasileira centrará seus esforços nas exportações em 2025, aproveitando a competitividade do país no mercado internacional. Ademais, o Brasil continua sendo a melhor alternativa global para o fornecimento de carne bovina em comparação com Estados Unidos, Austrália, União Europeia, Argentina e Uruguai.
Riscos e Desafios para o Mercado do Bezerro
Os desafios climáticos emergem como um dos principais fatores de risco para o mercado do bezerro em 2025, com impactos diretos na produção e nos custos.
Cenários econômicos desfavoráveis
A pressão nos custos de produção tem se intensificado significativamente. Os produtores precisam investir mais em suplementação alimentar para manter a qualidade do rebanho. Além disso, a necessidade de complementar a alimentação dos animais com grãos como milho, soja e sorgo tem elevado os custos operacionais.
Questões sanitárias e regulatórias
O cenário sanitário apresenta desafios específicos para 2025, principalmente relacionados à qualidade das pastagens e ao bem-estar animal. Consequentemente, as mudanças na microbiota do solo têm favorecido o surgimento de fungos patogênicos que afetam a saúde do rebanho.
Mudanças climáticas e seus impactos
As alterações climáticas representam uma ameaça significativa para a produção de bezerros. Os estudos indicam que o aumento de temperatura de 2°C afetará severamente a qualidade das pastagens. Portanto, as principais consequências incluem:
- Redução de 20% a 30% no teor de proteína das pastagens
- Aumento no consumo de água pelos animais, que varia de 2% a 6% do peso vivo
- Diminuição na produtividade das pastagens e maior necessidade de suplementação
A região do Pantanal, especialmente, enfrenta desafios adicionais. O fogo consumiu aproximadamente 900 mil hectares de área produtiva, afetando diretamente a capacidade de produção de bezerros para 2025. Ademais, a escassez de água e pastagens tem forçado muitos fazendeiros a reduzir o número de matrizes.
Projeções do Preço do Bezerro Desmamado por Região
Santa Catarina lidera o ranking nacional do preço do bezerro desmamado, com valores atingindo R$ 11.890,00 por cabeça.
Análise regional dos preços
As variações regionais mostram um padrão consistente, principalmente nas regiões Sul e Sudeste. Em São Paulo, o preço médio alcançou R$ 2.645,57 em janeiro de 2025, enquanto Minas Gerais registrou valores próximos a R$ 10.260,00.
Diferenças entre estados produtores
Os estados apresentam diferenças significativas nos preços:
- Centro-Oeste: Mato Grosso do Sul destaca-se com R$ 11.019,00
- Norte: Pará e Rondônia registram valores mais baixos, R$ 8.640,00 e R$ 8.380,00 respectivamente
- Nordeste: Maranhão apresenta preço médio de R$ 7.790,00
Tendências locais de mercado
Além disso, o mercado de reposição demonstra sinais positivos em várias regiões. No Mato Grosso do Sul, o bezerro desmamado de 5,5 arrobas alcançou R$ 4.059,30 por cabeça, representando um aumento de 6,1% em comparação ao ano anterior.
Principalmente em Minas Gerais, os leilões virtuais movimentaram 1.710 bovinos de corte para cria, recria e engorda, gerando receita de R$ 34,79 milhões. Consequentemente, a relação de troca entre boi gordo e bezerro permanece favorável, permitindo a compra de 2,23 bezerros desmamados com a venda de um boi gordo de 16,5 arrobas.
Portanto, as projeções indicam que os preços manterão tendência de alta em 2025, especialmente nos estados do Sul e Sudeste, onde a demanda por genética de qualidade e os custos operacionais mais elevados continuam influenciando as cotações.
Conclusão
Portanto, o mercado do bezerro em 2025 apresenta um cenário promissor, mesmo diante dos desafios climáticos e econômicos. Os preços devem manter sua trajetória de alta, especialmente nas regiões Sul e Sudeste, onde Santa Catarina lidera com valores próximos a R$ 11.890,00 por cabeça.
Certamente, o câmbio favorável e a forte demanda internacional continuarão impulsionando as exportações brasileiras de carne bovina. No entanto, os produtores precisam ficar atentos aos custos de produção e às questões sanitárias que podem afetar seus resultados.
Assim, o sucesso no mercado do bezerro em 2025 dependerá da capacidade dos pecuaristas em adaptar suas estratégias às mudanças climáticas e às exigências do mercado internacional. A diversificação dos parceiros comerciais e o investimento em tecnologia e bem-estar animal serão fundamentais para garantir a rentabilidade do negócio.
